
Miscela particolarmente dolce di gusto morbido che aumenta con il crescere del sapore dolce e delle sostanze grasse e diminuisce con l’avvento dell’amaro e dell’acido; una grande morbidezza si accompagna quasi sempre ad un corpo importante, cremoso. Emana piacevoli note floreali e fruttate particolarmente elevate nei caffè lavati.
